VAGEM COM COUVE E ATUM

VAGEM COM COUVE E ATUM

INGREDIENTES

• 200g de vagem
• 10 folhas de couve
• 1 dente de alho
• 1/2 de (sopa) de atum ralado (o de latinha)
• 1 fio de azeite para refogar
• Pimenta do reino, sal e coentro a gosto 

MODO DE FAZER

• Cozinha a vagem no vapor por 3 minutos;
• Numa frigideira refogue o alho com o azeite e ponha as vagens (já cozidas no vapor);
• deixe refogar por mais ou menos um minuto, depois desse tempo acrescenta o couve cortado
• o atum, sal e pimenta deixa um minuto e sirva.